cibo ad ore!

[Alfredo Scarano]

spero di fare cosa gradita mettendo la tabella di nutrienti presenti in alcuni alimenti molto comuni per preparare il pastone che premetto sono scelti proprio in base all\'alto contenuto di proteine:


UOVA di gallina solo albume(parte bianca)100g

acqua 87.7g

proteine 10.7g

lipidi assenti

carboidrati assenti

Sodio 179mg

Potassio 135 mg

ferro 0.1mg

calcio 7mg

fosforo 15mg

tiamina 0.02mg

riboflavina 0.22mg

niacina 0.10mg

Uova gallina intero albume + tuorlo per 100g

acqua 77.1g

proteine 12.4g

lipidi 8.7 g

gli altri valori come per l\'albume solo

GAMBERI FRESCHI 100g

acqua 80.1 g

proteine 13.6g

lipidi 0.6g

carboidrati 2.9g

sodio 146 mg

potassio 266mg

ferro 1.8 mg

calcio 110 mg

fosforo 349mg


CUORE DI BOVINO PER 100g


acqua 75.5g

proteine 16.8g

lipidi 6g

carboidrati 0.5g

sodio 95mg

potassio 321mg

ferro 4.6mg

calcio 9mg

fosforo 203mg

tiamina 0.58mg

riboflavina 0.89mg

niacina 8,2mg

vit A 8.20mg

vit C 3mg


vit E 6mg



prodotti freschi notate il rapporto tra i lipidi e le proteine e la presenza di vitamine in buone quantità

[antonio gallo]

Ottimo lavoro Alfredo , comunque cì tenevo a sottolineare che le vitamine sono si in buona quantità però molte di esse vanno perse con la conservazione del pastone , da quì la necessità di reintrodurle al momento del pasto .

[antonio gallo]

Scusa se sto usando più messaggi ma ieri dopo aver scritto per quasi un\'ora non mi ha inviato la risposta . un esperimento interessante da portare avanti sarebbe di separare una covata in 4 acquari con le stesse caratteristiche e vedere le differenze di crescita utilizzando i 4 differenti tipi di alimentazione :ad ore , pasti liberi , dieta iperproteica e iperlipidica .

[antonio gallo]

Secondo me i risultati degli ultimi due (iperproteica e iperlipidica ) si drovrebbero sovrapporre in quanto come giustamente qualcuno ha fatto notare in questo post l\'eccesso di protidi a livello metabolico viene trasformato a grassi di riserva ,certo è che un tale esperimento comporterebbe un dispendio di energie e di vasche notevoli e ognuno di noi penso non voglia rischiare di accrescere in maniera non adeguata una parte di covata , ognuno cerca di fare il massimo secondo le proprie convinzioni per portare avanti i propri piccoli. Infine perchè cambiare visti gli eccellenti risultati che fino ad ora hai ottenuto ? Spero che in un prossimo futuro cì sarà occasione per conoscerci visto che abitiamo a \"soli\" 3 ore di macchina .

[Alfredo Scarano]

certo sarebbe interessantissimo provare le varie metodiche in acquari separati con lo stesso ceppo di pesci...io nel mio piccolo cerco di farlo ma onestamente ho trovato i migliori risultati con la dieta iperproteica onestamente il surplus anche minimo di lipidi mi sembra inutile visto il poco consumo di energie in vasca durante l\'accrescimento.

Per quanto riguarda l\'utilizzo dei protidi per formare grassi bhè qui mi trovi ferratissimo ed in effetti l\'unico momento di utilizzo degli stessi(consumo della massa magra del pesce dei muscoli) avviene solo dopo mewsi di digiuno in completaassenza di glicidi(carboidrati come vuoi) e grassi....dubito su questo punto di vista.

il problema è che manchiamo dele basi di allevamento e di standard di allevamentodel discus quindi ogni esperienza risulta positiva e bene accetta....la produzione di massa di quesyo pesce lo ha reso un culto più che un animele da selezionare e curare troppo snaturato dalle nuove varietà!!!!!

colgo l\'occasione di promuovere sempre gli allevatori amatoriali punto di partenza per avorare su iscus di qualità eccellente e selezione mirata anche se bisogna imparare tutto e tutto da soli...


vabbe non mi dilungo

[Francesco Barba]

Alfredo hai posta in privato....

[Alfredo Scarano]

le mie prove continuano!!!!!

Onestamente trovo inutile l\'utilizzo della colla per tenere fermo il pastone(conferma fattami anche da chi alleva e riproduce da molti anni più di me).

Ho notato che solo i gamberetti sono molto sodi e compatti ora la mia idea è utilizzare solo pastone a base di pesce come sono soliti fare chi alleva i selvatici.qualcuno ha una idea o esperienza!???


Sto prendendo in considerazione l\'utilizzo di additivi alimentari.

Inoltre con le mie ultime miscele a base di cuore carne bovina di pollo fegato o carne magra di cavallo vorrei smettere poichè considerando l\'attenzione di antonio in questo post riguardo alla digeribilità di alcuni alimenti ho risfogliato un pò qualche mia conoscenza di biochimica e devo dire che è arrivata l\'ora (come dice il saggio Carmelo Aricò) di nutrire i discus come se si trattasse di neonati.

La componente proteica quindi facilmente digeribile onde evitare un surplus energetico per digerirle e trasformale in amminoacidi che determinerebbe diminuzioni di crescita .

Determinare i fattori alimentari indispensabili per la crescita dei pesci e nella fattispecie i discus.


Ora opterò per un pastone fatto solo a base di pesce devo scegliere quale pesce questo è fondamentale....


a presto.

[rosario curcio]

Credo Alfredo

che bisogna ringraziarti, per gli sforzi che stai facendo, per dare a tutti noi appassionati lettori elementi concreti in più per allevare al meglio i nostri beniamini. Ormai da anni, per mancanza di tempo, ho rinunciato ai pastoni e mi sono venduto completamente al secco.

Credo che le tue ricerche sia valide e cotruttive, pertanto ti esorto a continuare.

Buon lavoro

[luigi del favero]

Ciao Alfredo!
Nel mio piccolissimo e dopo aver letto questo argomento, ho intrapreso un piccolo esperimento con i miei piccoli....
Personalmente per esigenze lavorative opto per una somministrazione \"libera\" di 5 pasti al giorno 2 a distanza di 2 ore circa la mattina con luci accese da 1 ora e 30 alla prima somministazione una il pomeriggio e 2 la sera con l\'ultima 2 ore prima dello spegnimento delle luci.
Con l\'aiuto di mio nipote ho trasferito 5 dei miei discus nel suo acquario ed ho sperimentato un pastone casalingo ad integrazione di uno dei 5 pasti giornalieri così fatto:
Gamberi
Filetti di razza
Sgombro
Spinaci freschi
spirulina
Il tutto scottato al vapore e sminuzzato grossolanamente.
La sporchevolezza del pastone è molto minore rispetto a quello classico.
Non sono nè nutrizionista nè dottore ed ho effettuato le scelte dei pesci in base alla mia personale esperienza.
Ho scartato pesci come lo spada ed il tonno o i molluschi per il maggior tasso di inquinamento che essi hanno.
Escludendo anche per ovvi motivi economici branzino, orata ecc. mi sono rivolto ai cosiddetti peci \"umili\" comunque a basso contenuto lipidico e ad alto contenuto proteico(per mia informazione che spero essere corretta).
I pesci che ho dato a mio nipote hanno seguito la vecchia dieta a base quasi esclusiva di granulare di vario tipo....
A distanza di due mesi riscontro uno sviluppo di gran lunga superiore nei miei(setesso numero di pasti e modalità)...
Approfitto per sottoporti questa mini esperienza e sapere cosa ne pensi!
Alla Prossima! :P

[Alfredo Scarano]

grazie luigi dell\'intervento e della tua esperienza soprattutto riguardo all\'utilizzo della spirulina che di per se sarebbe un alimento unico....

Io eliminerei gli spinaci e la scottatura degli alimenti.

Vedi il prodotto fresco una volta preparato non andrebbe neppure congelato voglio vedere se le qualità dello stesso si ripercuotono sulla salute e la crescita....

I pesci da te utilizzati penso vadano benissimo anche se vorrei trovare qualcosa di ancora più semplice da reperire e poco costoso in campo ittico notizie vengono dagli allevamenti di trote e persico a quanto pare i pastoni contengono spirulina gamberi e pesce azzurro quindi dallo sgombro all\'alice.

Qual\'è la loro valenza e un pastone formato solo d questi tre ingredienti è una ottima alternativa alla monotoni alimentare del secco?


a breve la mia esperienza ora devo sperimentarla.