No, il surgelato non mi fido on line, il rischio che si deteriori la catena del freddo è alto, può arrivare "duro" che sembra ancora surgelato, e può essere solamente ghiacciato.
Lo vado a comprare in negozio, guardo che non ci siano cristalli di ghiaccio sui bordi, lo metto in una borsetta termica tenuta in congelatore la notte e lo porto a casa in mezzo a due placche, forse sono esagerato, ma male non fa.
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