Originariamente Scritto da
lucaspaltro
Non so per quale motivo si ritiene che le vitamine, da sole, siano la soluzione a tutti i mali.
In realtà una dieta è composta da macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi) e micronutrienti (vitamine e sali).
Tutti questi nutrienti devono essere assunti in percentuali diverse a secondo non solo dell'essere vivente di cui si tratta (uomo, discus, cane), ma le percentuali variano anche in riferimento allo stesso essere vivente (basti pensare ad una persona sportiva rispetto ad una sedentaria).
Fatte queste premesse, ne derivano altre. Ogni essere vivente ha sviluppato un apparato digerente diverso in ragione del luogo dove vive in natura. Questo gli consente non solo di avere i nutrienti di cui necessita, ma anche di sviluppare, in base ad essi, un suo sistema immunitario.
Perché il discus in natura (come del resto un cane) può passare giorni e giorni senza mangiare?
Se un essere vivente, qualunque sia, non cresce, non è che diventa un gigante perché gli somministriamo le vitamine in eccesso, questo micronutriente miracoloso. Cresce se gli assicuriamo i macronutrienti e micronutrienti di cui ha bisogno. Ridurre tutto alla vitamine è errato e ci porta fuori strada.
Poi altra domanda. Perché, rimanendo ai micronutrienti, tutti si preoccupano delle vitamine e non dei sali? Per caso non apportano alcun beneficio o sono brutti?
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