Ferie estive 2018

[Paul Sabucchi]

In casi disperati: The Waterfront fish and chip, Shore Road, Broadford, Skye

[valpredina]

E si è ritirata?


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E' stata sollevata dall'orogenesi alpina (quella che ha edificato tutte le più imponenti catene montuose dalle montagne rocciose alle ande, alle alpi, all'himalaya ecc. ecc..
Oggi la puoi seguire questa antica piattaforma guardando tutte le rocce carbonatiche che oggi formano le montagne come la grigna, le prealpi calcaree bergamasche e bresciane, le dolomiti, le alpi calcaree noriche, carniche, slovene e croate, la piattaforma carbonatica abruzzese/marchigiana con ad es. il gran sasso, il gargano, e giù giù fino alla sicilia e dall'altra parte dell'adriatico tutta la costa occidentale della grecia. Oggi sono montagne ieri erano una barriera corallina come quella australiana.

[Paul Sabucchi]

A parte avere capito che di whisky non capisco niente, me ne piacciono due che in pratica sono agli opposti, uno neutro ed il più torbato, adesso devo fare pratica.😃😃
Ma gli abbinamenti alimentari sono feroci:
Salmone affumicato con cetrioli sottaceto😠
Cavolfiori gratinati al curry con melograno😠
Salmone alla griglia con mele e mirtilli😠
Andiamo sul classico con hamburger che cambiava solo la salsa (maionese), normale o con cipolle.....
Andiamo in un ristorante di livello e sul salmone (cotto davvero al top) a parte gelee di pompelmo rosa, per fortuna che fra a parte...... e merluzzo (cotto anche questo al top) con caponata e fagioli.....
Tra primo e secondo sorbetto di piselli.....
Domani auto a noleggio e in giro fimo a Skye.

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P.S. Al ristorante anziché salmone o merluzzo magari vai più sicuro con il rombo (turbot) che in genere non viene manomesso con accostamenti spericolati